Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с
Салат на зиму из фасоли с овощами с

Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Салат с фасолью на зиму

Салат с фасолью на зиму

16


Салат с фасолью на зиму - всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту.

Описание приготовления:

Для приготовления салата с фасолью на зиму сначала желательно замочить фасоль на ночь, чтобы легче было готовить. А дальнейший пошаговый рецепт салата с фасолью на зиму выглядит следующим образом:

1. Овощи промойте и очистите.
2. С помидоров снимите кожуру. Для этого сделайте надрезы, окатите кипятком, вырежьте плодоножки. Затем нарежьте кубиками.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. Болгарский перец нарежьте средней соломкой.
5. Лук нарежьте полукольцами.
6. Овощи сложите в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте сахар. уксус и растительное масло. Варите, периодически помешивая, до готовности в течение двух часов.
7. Готовый салат разложите в предварительно простерилизованные банки, закатайте и укутайте на ночь в одеяло.

Приятного аппетита!
Салат с фасолью храните в темном, прохладном месте. По этому рецепту у вас должно получиться примерно 5 литров этого вкуснейшего салата.
Зимой вы можете использовать его в качестве салата, гарнира, заправки к супу.
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Фасоль — 1 Килограмм
  • Помидоры — 2,5 Килограмма
  • Морковь — 1 Килограмм
  • Болгарский перец — 1 Килограмм
  • Луковицы — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Растительное масло — 0,5 Литра
  • Уксус 70-проц. — 1 Чайная ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 20

Оценить рецепт Салат с фасолью на зиму:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 125

Видеорецепт "Салат с фасолью на зиму"

Рекомендуем рецепты:
Паста из кабачков сыроедческая
Спанакопита с щавелем
Куриные сердечки с болгарским перцем
Кабачковое пюре на зиму
Суп из кольраби с курицей


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Ирина Зимина 12.09.2017 11:16 

А куда замоченная на ночь фасоль подевалась?

 

 

 

Василиса Володина 04.09.2015 15:20 

Не понятно: фасоль нужно предварительно отварить? Или она со всеми овощами вместе в сыром виде закладывается?

 

 

Valentina60 15.03.2016 10:18 

фасоль вариться вместе со всеми овощами 2 часа) предварительно не отвариваем, только замачиваем на ночь! ;)

 

 

 

 

Наталья Михальчук 28.08.2014 21:22 

:unsure:

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с

Салат на зиму из фасоли с овощами с